انگشت پیچ

دسر سنتی همدانی تهیه‌شده با ترکیب خاصی از گلاب، عسل، بیدمشک و سفیده تخم مرغ پخته‌شده با حرارت غیر مستقیم. بسیار محبوب برای کودکان، مخصوصاً همراه با شیر.